Ingredientes: (Para 4 personas)
!/2 vaso de aceite (de los de servir el vino)
1 k. de harina
50 g. levadura de panadero
1/3 l. de agua
Sal.
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Elaboración: En un recipiente mezclamos la harina con el agua y la levadura, y una pizca de sal con aceite. Dejamos reposar durante 20 minutos apoximadamente. En una sartén con bastante aceite, freír la masa en forma de tortitas pequeñas, (o en rollitos es la tradición en Cieza) Al servir se puede tomar con azúcar y chocolate.
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