Ingredientes:
(Para 2 personas)
(Para 2 personas)
Cuatro huevos
200g. de chanquete
sal
Preparación: Batimos los huevos, añadimos un pellizco de sal por cada uno de ellos.
Incorporamos de forma homogénea.
Ponemos la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite, y cuajamos la tortilla a fugo medio volteándola con la ayuda de un plato.
